Szerencsés esetben a vezetőség takarítónőre bízza a konyhai felületek higiéniai kezelését, ideális esetben pedig a tisztítási munkák ezen túl még a szekrények, fiókok, mikrohullámú sütők és hűtők belsejére is kiterjednek. Attól tartok azonban, hogy költséghatékonysági megfontolásból a legtöbb munkahelyen a konyha tisztasági szintje a dolgozók lelkiismeretének és toleranciaszintjének függvénye. Ilyen helyeken tehát az élet örök vesztesei, azaz az érzékenyebb szaglású dolgozók, illetve a penészes csirkepörköltek és a több hónapja lejárt joghurtok esküdt ellenségei kénytelenek összefogni, hogy amolyan fapados team-building keretében rövid úton megszabaduljanak a közös hűtőben hetek, de a folyosón terjengő szagokból ítélve inkább hónapok alatt felhalmozódott ínyencségektől.

 

A hűtő tartalmát gumikesztyűben és gázmaszkban böngészve lehetőségünk nyílik értékes pszichológiai megfigyeléseket tenni. Az talán természetes, hogy néha megfeledkezünk a joghurtról, amit ebédszünetben sebtében bedobtunk a hűtőbe, mondván hogy majd a délután folyamán megesszük, később pedig már nem tudjuk beazonosítani, hogy a fellelhető három málnás, öt epres, netán a négy görög (szintén epres) Danone közül melyik is volt a miénk, ezért aztán mindet érintetlenül otthagyjuk. Érdekesebb lenne viszont megismerni annak a dolgozónak a gondolkodásmódját, aki az alkalmasint nem is olyan olcsón vásárolt műanyag (urambocsá’ tupperware) edényben tárolt főfogásról feledkezik meg hónapokra oly módon, mintha az sosem létezett volna. Reméljük, hogy nem ő volt az a kollega, aki az imént a TK 13/1-es aktát elkérte tőlem.

 

A hűtőben tárolt beazonosíthatatlan objektumok, illetve az onnan eltűnt vagy valaki más által félig megkezdett saját ételek rejtélye kimeríthetetlen témaforrás lenne bárki számára. Sajnos nem tudom a kedves olvasókat azzal kecsegtetni, hogy csupán városi legenda volna az alsó polcra diszkréten elhelyezett tubusban talált székletminta, vagy a pizza, amelyet a csinovnyik ugyan nemrég rendelt, ám amire egy szemfüles és vélhetően farkaséhes kollega hamarabb lecsapott, csupán a pizza karimáját hagyva a szomorú kartondobozban.

 

Senkit sem szeretnék eltántorítani a munkahelyi közös étkezések örömeitől, hiszen kiváló terep ez az információgyűjtésre illetve kapcsolatok építésére, ám javaslom, hogy ebédünk hűtőbe helyezésekor gondoljuk át, milyen társaságba keveredik anyánk főztje.